3 mars 2010
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1 février 2010
flans de semoule Tagada
30 fraises type Tagada + quelques-unes pour la déco
60 g de semoule fine
40 g de sucre en poudre
75cl de lait
1 feuille de gélatine
- dans une casserole, chauffer le lait, la semoule et le sucre
- ajouter les fraises, qui doivent fondre
- ajouter la gélatine préalablement réhydratée dans de l'eau froide
- verser dans les empreintes et mettre au frais pour BIEN laisser refroidir avant de démouler
enjoy!
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