30 fraises type Tagada + quelques-unes pour la déco

60 g de semoule fine

40 g de sucre en poudre

75cl de lait

1 feuille de gélatine

- dans une casserole, chauffer le lait, la semoule et le sucre

- ajouter les fraises, qui doivent fondre

- ajouter la gélatine préalablement réhydratée dans de l'eau froide

- verser dans les empreintes et mettre au frais pour BIEN laisser refroidir avant de démouler

enjoy!